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ブリと牡蠣(かき)のブイヤベース風煮込み (レシピNo.2105)

レシピ:ブリと牡蠣(かき)のブイヤベース風煮込み

ネスレからのおすすめピックアップ このひと味でさらにおいしく! マギー ブイヨン

主菜

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材料

(4人分)

※用語説明は青字をクリック

(A)

にんにく(みじん切り)

小さじ1杯

│長ねぎ(小口切り)

1本

│玉ねぎ(薄切り)

1/4コ

└人参(せん切り)

1/4本

オリーブオイル

大さじ1杯

トマト(1cmの角切り)

1コ

マギー ブイヨン

2コ

800ml

ぶり(切り身、50gのもの)

4枚

牡蠣(かき)(むき身)

16コ

少々

こしょう

少々

※切り方・計り方が分からない方はこちら

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作り方

※用語説明は青字をクリック

1.

鍋に(A)、オリーブオイルを入れてゆっくりと炒め、トマトを加えます。

2.

1.にマギー ブイヨン、水を加えて少々煮込みます。

3.

2.にぶり、牡蠣(かき)を加えて火を通し、塩、こしょうで味を調えます。

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