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フライド・チキン (レシピNo.299)

レシピ:フライド・チキン

ネスレからのおすすめピックアップ このひと味でさらにおいしく! マギー 化学調味料無添加コンソメ

主菜

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材料

(5人分)

※用語説明は青字をクリック

1コ

牛乳

30ml

マギー 化学調味料無添加コンソメ

1&1/2本

こしょう

少々

鶏肉もも(骨付き)

600g

小麦粉

1/2カップ

揚げ油

適量

※切り方・計り方が分からない方はこちら

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作り方

※用語説明は青字をクリック

ヒント!ひとくちメモ

マギー 化学調味料無添加コンソメをマギー ブイヨンで代用する場合は、マギー 化学調味料無添加コンソメ1本に対し、マギー ブイヨン1個の割合でご使用ください。

1.

よく泡立てた卵に、牛乳に溶かしたマギー 化学調味料無添加コンソメ、こしょうを混ぜ合わせ、ぶつ切りにした鶏肉を入れて10分程おきます。

2.

1.の鶏肉に小麦粉をまぶしつけ、170-180℃の揚げ油で中まで火が通り、きつね色になるまで揚げます。

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ユーザーレビュー

[全6件]

簡単でした。

by ひまひま さん

いつも決まった味付けしかできなかったチキンですが、マギー 無添加コンソメに付けるだけで、買ったような風味が出ました。主人も喜んでくれました。

ネスレよりひとこと

by Feel Good Cooking事務局

お子さまに大人気、お父さんのおつまみとしても重宝するフライドチキンは、家庭の定番レシピですね。難しい下味も、マギー 無添加コンソメを使えばあっと驚くうまさに仕上がります。ハイキングなどにもぴったりのメニューですね。

誰でもできそう☆

by HANA さん

マギー 無添加コンソメを入れるだけで、醤油等々を入れなくてよいところがとっても気に入りました。それなのに、お店で売っているような味に仕上がっていたので、感激です。フライドチキンは、滅多に作らないのですが、これを知って作る機会が増えそうです。1人暮らしの子供にも教えてあげたのですが、友達を呼んだときに作れると言って、とっても喜んでいました。

早速我が家の定番メニュー!

by まきまき さん

牛乳に溶かしたマギー 無添加コンソメを使うってところが凄い!今まではしょうゆとにんにくと、と毎度毎度定番の味付けだったけれど、このレシピには感激です!簡単なのにあの店にも負けないフライドチキンに仕上がりました♪牛乳に浸すからか、にんにくやしょうがを入れなくても全くくさみが無いし、口当たりが柔らかくなった感じです。フライドチキン大好きな家族にも大好評でした!早速我が家の定番メニュー入りです☆

おいしかったぁ♪

by パンダ さん

いつも、しょうゆベースの味になっていた我が家のフライドチキン。このレシピを見て、早速作ってみました。分量どおりに作りましたが、ちょい薄味になってしまったので、マギー 無添加コンソメをもう1本入れても良いかと思いました。でしゃばらない品のあるお味でした。

ネスレよりひとこと

by Feel Good Cooking事務局

お子様にもおいしくいただけるマイルドな味わいのフライドチキンです。レモン汁や生姜汁をかけて風味付けをしたり、マギー 無添加コンソメの量を調整していただいてもおいしくいただけます。次回は、お好みの味でぜひお試しください。