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フライド・チキン (レシピNo.299)

レシピ:フライド・チキン
  • 主菜
調理時間
1人分栄養価
エネルギー
212kcal
野菜量
0g
塩分
0.6g
カルシウム
13mg
脂質
13.9g
鉄分
0.5mg

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マギー 化学調味料無添加コンソメこのひと味でさらにおいしく!!

材料

(5人分)※用語説明は下線をクリック

1コ
牛乳 30ml
マギー 化学調味料無添加コンソメ 1&1/2本
こしょう 少々
鶏肉もも(骨付き) 600g
小麦粉 1/2カップ
揚げ油 適量

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明は下線をクリック

手順が一目でわかる!作り方チャートを見る

1.
よく泡立てた卵に、牛乳に溶かしたマギー 化学調味料無添加コンソメ、こしょうを混ぜ合わせ、ぶつ切りにした鶏肉を入れて10分程おきます。
2.
1.の鶏肉に小麦粉をまぶしつけ、170-180℃の揚げ油で中まで火が通り、きつね色になるまで揚げます。

マギー 化学調味料無添加コンソメをマギー ブイヨンで代用する場合は、マギー 化学調味料無添加コンソメ1本に対し、マギー ブイヨン1個の割合でご使用ください。

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