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ベルギー風ハム入り団子 (レシピNo.276)

レシピ:ベルギー風ハム入り団子
  • 主菜
調理時間
1人分栄養価
エネルギー
200kcal
野菜量
2.8g
塩分
1.5g
カルシウム
21mg
脂質
11.9g
鉄分
0.7mg

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マギー 化学調味料無添加コンソメこのひと味でさらにおいしく!!

材料

(4人分)※用語説明は下線をクリック

ロースハム 100g
バター 30g
1コ
パセリ(あればイタリアンパセリ) 大さじ2杯
少量
マギー 化学調味料無添加コンソメ 1/2本
こしょう 少々
にんにく 1片
生パン粉 1&1/2カップ
小麦粉 1/2カップ
マギー 化学調味料無添加コンソメ 2本
3&1/2カップ
<飾り用>  
カリフラワー お好みで
プチトマト お好みで
レモントマト お好みで

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明は下線をクリック

手順が一目でわかる!作り方チャートを見る

1.
ハムはみじん切りにします。
2.
バターをクリーム状になるまで練り、卵、みじん切りにしたパセリ、少量の湯で溶かしたマギー 化学調味料無添加コンソメ、こしょう、にんにくをすりおろして加え、よく混ぜます。
3.
1.と2.を混ぜ合わせ、生パン粉を加え混ぜ、直径2cm位の小さなボールに形づくり小麦粉をまぶします。
4.
湯にマギー 化学調味料無添加コンソメを溶かし、3.を入れて10-15分煮て取り出し、器に盛ります。

マギー 化学調味料無添加コンソメをマギー ブイヨンで代用する場合は、マギー 化学調味料無添加コンソメ1本に対し、マギー ブイヨン1個の割合でご使用ください。

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