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パスタ入りトマト・スープ (レシピNo.259)

レシピ:パスタ入りトマト・スープ
  • スープ
調理時間
1人分栄養価
エネルギー
173kcal
野菜量
50g
塩分
1.8g
カルシウム
69mg
脂質
5.7g
鉄分
0.5mg

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マギー 化学調味料無添加コンソメこのひと味でさらにおいしく!!

材料

(4人分)※用語説明は下線をクリック

バター 大さじ1&1/2杯
小麦粉 30g
500ml
ホールトマト(缶) 1カップ
マギー 化学調味料無添加コンソメ 2本
こしょう 少々
ロングパスタ 80g
パルメザンチーズ(おろしておく) 大さじ2杯
イタリアンパセリ 少々

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明は下線をクリック

手順が一目でわかる!作り方チャートを見る

1.
鍋にバターを溶かし、小麦粉をふり入れ、こがさないように炒め、湯を少しずつ加えて溶きのばします。
2.
1.にホールトマトを加えてつぶしながら2-3分煮立て、マギー 化学調味料無添加コンソメとこしょうで調味します。
3.
半分に折ってゆでたロングパスタを加えてひと煮立ちさせ、パルメザンチーズをふり、イタリアンパセリを添えて、供します。
*細いパスタ(1.6mm以下)がよく合います。
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