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スペイン風野菜のオムレツ (レシピNo.256)

レシピ:スペイン風野菜のオムレツ
  • 主菜
調理時間
1人分栄養価
エネルギー
215kcal
野菜量
101.8g
塩分
1.1g
カルシウム
44mg
脂質
14.1g
鉄分
1.5mg

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マギー 化学調味料無添加コンソメこのひと味でさらにおいしく!!

材料

(4人分)※用語説明は下線をクリック

玉ねぎ 小1コ
トマト 1/2コ
じゃがいも 1コ
ピーマン 1コ
オリーブオイル 小さじ2杯
グリーンピース【缶】 大さじ2杯
マギー 化学調味料無添加コンソメ 1&1/2本
卵(LLサイズ) 4コ
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ2杯弱

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明は下線をクリック

手順が一目でわかる!作り方チャートを見る

1.
玉ねぎはうす切り、トマトは皮を湯むきしてうす切りにして種を取り、じゃがいも、ピーマンはせん切りにします。
2.
オリーブオイルを熱し、玉ねぎは2-3分炒め、じゃがいも、ピーマンを加えて、さらに2-3分炒めて、マギー 化学調味料無添加コンソメ1本で調味します。
3.
卵は溶きほぐし、2.とトマト、グリーンピース、残りのマギー 化学調味料無添加コンソメ、こしょうを混ぜ合わせます。
4.
フライパンにオリーブオイルを熱し、3.を流し入れ、混ぜながら形を整えて焼き、片面が焼けたら皿を使って返し、焼き上げても、フライパンごとオーブンで仕上げてもよいです。

マギー 化学調味料無添加コンソメをマギー ブイヨンで代用する場合は、マギー 化学調味料無添加コンソメ1本に対し、マギー ブイヨン1個の割合でご使用ください。

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