コクがある！

by なっちゃん さん

マギー 無添加コンソメを使うことで塩加減の失敗がなく、しかも味に深みのあるホワイトソースになりました。だから今日はシンプルなマカロニグラタンです！

たくさん作って冷凍保存

by おかあぱん さん

ホワイトソースはよく失敗しましたが、もうそんな心配はありません。だまにならない、なめらかなソースを作るコツは、「温めた」牛乳を使う事だったんですね。マギー 無添加コンソメで味付けをするので、味付けの失敗もなく、すごくコクと旨みのあるソースが出来上がります。たくさん作って保存しておけば、思い立ったときにすぐ使えて便利ですよね。

ほんとに真っ白

by ママン さん

最初に牛乳を温め、火加減を弱火のままにしてバターを溶かし、小麦粉を炒めたので、焦がさずに真っ白いホワイトソースが出来上がりました。マギー 無添加コンソメのうまみが効いた、使い道の多い滑らかなソースですね。

ネスレよりひとこと

by Feel Good Cooking事務局

最初に牛乳を温めて準備しておけば、調理の作業がスムーズに進みます。マギー 無添加コンソメのうまみたっぷりのホワイトソースは、色々な料理に使えますので、ぜひ覚えておきたいレシピのひとつです。

とっても簡単☆

by ナツコ さん

初めて挑戦してみました。焦がさないことに注意して作ってみたら、上出来な仕上がりに。マギー 無添加コンソメのおかげで深みのある味になりました。スープでのばしてホワイトシチューにもしてみました。家族にもおいしいと言われ、大満足です。ホワイトソースって、作るのがとても難しいと思っていましたが、これからもどんどん作っていろいろな料理に活用していきたいです。

私にもできました

by ゆかえる さん

私は料理が苦手。ホワイトソースは買ってくるもの、と決め込んでいましたが、一念発起。挑戦しました。だまもなくなめらかで、塩気も好みで調節でき、既製のルーよりはるかにおいしいと家族に評判です。シチューはもとより、グラタンはキノコや鮭、サツマイモ、栗など、いろいろ作りました。もっと早く知っていたら、我が家の食卓はもっと華やかだったろうな…と感じています。今後もイメージにとらわれないでどんどんレパートリーを増やしていきたいです。

上手にできました！

by hiroco83 さん

いつも焦がして茶色になっていたホワイトソースが温めた牛乳を使って難なく上手にできました！真白のソースですがマギー 無添加コンソメのおかげで深みのあるお味に…色々なお料理に応用できそうです。次回は家族の大好物・グラタンをつくってお料理の幅を広げたいです。

私にも、うまく出来た！！

by 新米主婦ユッキー さん

初めて手作りのホワイトソースに挑戦してみました。ダマダマにならないか不安でありましたが、私ならではの作り方にアレンジして、いたって簡単に出来たので超ビックリ！！この真っ白なホワイトソースを使って、ナス＆ミートソース＆ホワイトソースの段々重ねのグラタンを作りました。マギー 無添加コンソメを入れた事によって、うまみとコクが一段とひきたって、超美味しかったです。

すごく簡単！！

by ゆっきっきー さん

作ってみたい料理の材料に『ホワイトソース』が出てくると、なんだか難しそうで今まで作るのを断念していました。でも、このレシピを見て、作ってみたらとても簡単にホワイトソースが作れ、それからカルボナーラやグラタン等、料理の幅が広がりました。マギー 化学調味料無添加コンソメを入れるので味にも失敗がないです。小麦粉がだまにならないように振るいながら、数回にわけて入れると舌触りもよく仕上がりました。