チキンときのこの洋風丼 (レシピNo.235)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

チキンときのこの洋風丼 (レシピNo.235)

レシピ：チキンときのこの洋風丼

調理時間: 28分

1人分栄養価

エネルギー: 566kcal
野菜量: 58.7g
塩分: 2g
カルシウム: 37mg
脂質: 17.1g
鉄分: 1.9mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(3人分)※用語説明は下線をクリック

(A)
┌しょうゆ	小さじ2杯
│酒	大さじ1杯
└トマトケチャップ	大さじ1杯
鶏肉もも(皮なし)	200g
サラダ油	大さじ1杯
しめじ	70g
ひら茸	70g
酒	大さじ1杯
サラダ油	大さじ1&1/2杯
ご飯	4&1/2カップ
マギー化学調味料無添加コンソメ	1本
(B)
┌卵	2コ
│マギー化学調味料無添加コンソメ	1/3本
└砂糖	小さじ1杯
さやいんげん(ゆでる)	12本

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: (A)を合わせた漬け汁の中に鶏肉を15分漬け込み、大さじ1/2のサラダ油でよく焼き、そぎ切りにします。
2.: 残りのサラダ油を熱し、小房にほぐしたしめじ、ひら茸を強火で炒め、酒と1.の鶏肉の漬け汁を加えからませます。
3.: フライパンにサラダ油を熱し、ご飯を炒めてマギー化学調味料無添加コンソメで調味して器に盛ります。
4.: (B)を混ぜ合わせて炒り卵を作り、3.のご飯の上に1.、2.、斜め切りしたさやいんげんと共に盛りつけます。

マギー化学調味料無添加コンソメをマギーブイヨンで代用する場合は、マギー化学調味料無添加コンソメ1本に対し、マギーブイヨン1個の割合でご使用ください。

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