ココア風味のパンナコッタ (レシピNo.206)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

ココア風味のパンナコッタ (レシピNo.206)

レシピ：ココア風味のパンナコッタ

調理時間: 21分

1コ分栄養価

エネルギー: 323kcal
野菜量: 0g
塩分: 0.1g
カルシウム: 84mg
脂質: 19.2g
鉄分: 0.4mg

ネスレココアドール黒ココア

(7から8cmのリング型4コ分)※用語説明は下線をクリック

水	大さじ2杯
粉ゼラチン	5g
(A)
┌牛乳	200ml
│生クリーム	150ml
└グラニュー糖	30g
バニラビーンズ	1/2本
ネスレココアドール黒ココア	大さじ1&1/2杯(12g)
グランマルニエ	小さじ1/2杯
アーモンドエッセンス	小さじ1/2杯
ラズベリー	適量
メロン	適量
はちみつ(またはメープルシロップ)	大さじ4杯

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: 水に粉ゼラチンを振り入れてしめらせておきます。
2.: (A)とさいたバニラビーンズを合わせて沸騰直前まで熱し、1.、ネスレココアドール黒ココアを加えて完全に溶かし、粗熱をとります。
3.: 2.にグランマルニエ、アーモンドエッセンスを加え、リング型に流し入れて冷やし固めます(時間外)。
4.: 3.を型から外し、好みの果物を飾りはちみつまたはメープルシロップをかけます。

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