- 調理時間
- 1人分栄養価
-
- エネルギー
- 270kcal
- 野菜量
- 50g
- 塩分
- 1.6g
- カルシウム
- 153mg
- 脂質
- 9.5g
- 鉄分
- 1.2mg
※用語説明は下線をクリック
- 1.
- 人参とかぼちゃはそれぞれラップに包んで電子レンジで約1～1分半加熱し、ラップをしたまま粗熱を取ります。
- 2.
- えびは殻を取り、尾の先を切り落とし腹から開きます。
- 3.
- (D)を混ぜ合わせて3等分し、それぞれに(A)、(B)、(C)を加え混ぜ合わせます。
- 4.
- フライパンに1/3量のごま油を熱し、えび2尾ずつを背を下にして4組焼き、3.の(A)の生地を4等分してのせ、丸く形を整え、焼き色がついたら返して中まで火を通します。
- 5.
- フライパンに残りのごま油を半量ずつを熱し、それぞれ(B)と(C)を入れた生地を大きく一枚ずつ焼きます。
- 6.
- 4.と5.を適宜切り分け、混ぜ合わせた(E)をつけていただきます。
|