さつまいものポタージュスープ (レシピNo.2074)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

さつまいものポタージュスープ (レシピNo.2074)

レシピ：さつまいものポタージュスープ

調理時間: 15分

1人分栄養価

エネルギー: 215kcal
野菜量: 124.4g
塩分: 1.3g
カルシウム: 163mg
脂質: 4.3g
鉄分: 0.8mg

マギーブイヨン

(2人分)※用語説明は下線をクリック

さつまいも(皮をむいて、1cm幅の輪切り)	200g
玉ねぎ(すりおろし)	1/4コ
(A)
┌牛乳	200ml
└水	100ml
マギーブイヨン	1コ
パセリ(みじん切り)	小さじ1/2杯

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: さつまいもは耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで5～7分加熱し、玉ねぎは耐熱皿にのせてラップし、30秒加熱します。
2.: 1.のさつまいもが熱いうちに鍋に入れてつぶし、1.の玉ねぎを入れて、(A)を少しずつ加えて溶きのばし、マギーブイヨンを入れて温めます。
3.: 器に2.を盛り付けて、パセリをのせて仕上げます。

なめらかにしたいときはミキサーで攪拌するといいです。

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