- 調理時間
- 1人分栄養価
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- エネルギー
- 406kcal
- 野菜量
- 0g
- 塩分
- 0.1g
- カルシウム
- 65mg
- 脂質
- 21.8g
- 鉄分
- 0.9mg
※用語説明は下線をクリック
- 1.
- カステラは一枚を半分に切り、6個のグラスにそれぞれ半枚ずつ入れ、(A)のコーヒー液を浸み込ませます。
- 2.
- 栗は8等分に、リンゴは更に5mm幅に切り、フライパンでグラニュー糖を加えて透き通るまで炒め、ブランデーを入れてアルコール分を飛ばします。
- 3.
- ボールに卵黄、グラニュー糖を入れ、白くなるまで摺り混ぜ、マスカルポーネチーズを合わせて滑らかになったら、8分立ての生クリームを混ぜ合わせソースを作ります。
- 4.
- 1.の上に3.のソース、2.の順に入れたら、同様に繰り返し、最後に上からネスカフェ エクセラを振り入れます。
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