- 調理時間
- 1人分栄養価
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- エネルギー
- 125kcal
- 野菜量
- 0g
- 塩分
- 0.1g
- カルシウム
- 239mg
- 脂質
- 7.1g
- 鉄分
- 2.6mg
※用語説明は下線をクリック
- 1.
- ゼラチンは水に振り入れ、ふやかしておきます。
- 2.
- 鍋に(A)を入れてよく溶かしてから火にかけます。沸騰直前まで温めたら火からおろし、1.を加えて溶かします。
- 3.
- 2.を茶こしなどでこして(B)を加え、ボールの底を氷水にあてながらよく混ぜ、あら熱をとります。
- 4.
- 少しとろみがついたら、水でぬらした型に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。(時間外)
- 5.
- (C)をよく混ぜて溶かし、ソースを作ります。
- 6.
- 4.を器に盛り、5.のソースをかけます。
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