ほうれん草のミートローフ (レシピNo.1999)
- 調理時間
- 1人分栄養価
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- エネルギー
- 164kcal
- 野菜量
- 48.6g
- 塩分
- 0.9g
- カルシウム
- 35mg
- 脂質
- 9.2g
- 鉄分
- 1.6mg
※用語説明は下線をクリック
- 1.
- 鍋に多めの水、塩少々、人参を入れて沸騰させ3分煮たら、ほうれん草を加え、ひと煮します。ほうれん草は冷水で冷まし、しっかりと水気を絞ります。
- 2.
- フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを香りよく炒め、玉ねぎを透き通るまで炒めたら、粗熱をとっておきます。
- 3.
- ボールに(A)、2.を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせます。
- 4.
- 2/3量の3.を大きめに切ったクッキングシートに約10x20cm長さに広げ、1、のほうれん草と人参を中心に置き、更に上から残りの3を載せて、シートの両端を持ち上げてロール状にし、更にアルミホイルでしっかり包みます。
- 5.
- 予熱をしたオーブントースター1000ｗで25分焼きます。
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