簡単レシピだから手軽に作れて、おいしさ広がる！マギーFeel Good Cooking
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ネスカフェ エクセラ コーヒーミックス 8本入
シーフードのカレー鍋 (レシピNo.1995)
24分
（1人分）
205kcal
225.9g
1.5g
65mg
6g
1.1mg
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(3人分)
※用語説明は青字をクリック
(A)
┌サラダ油
小さじ4杯
│にんにく(みじん切り)
1片
└生姜(みじん切り)
(B)
┌大根(乱切り)
150g
│人参(乱切り)
1/2本
└玉ねぎ(6等分のくし切り)
1/2コ
カレー粉
小さじ2杯
小麦粉
大さじ1杯
水
500ml
白ワイン
大さじ3杯
マギー 化学調味料無添加コンソメ
1&1/2本
トマトケチャップ
小さじ1杯
たら(大きめの一口大に切る)
160g
帆立貝柱(生)
6コ
ブロッコリー(小房に分ける)
正味80g
こしょう
少々
※切り方・計り方が分からない方はこちら
1.
厚手の鍋に(A)を熱し、香りが出たら、(B)をよく炒め、カレー粉を振り入れて炒め、さらに小麦粉を加えて焦げないように炒めます。
2.
1.に水を少量ずつ加えて溶き伸ばし、白ワイン、マギー 化学調味料無添加コンソメ、トマトケチャップを加え、(B)の野菜が軟らかくなるまで煮て、たら、帆立貝柱を加え5分煮、最後に電子レンジで1分半加熱したブロッコリー、こしょうを加えます。