牡丹(ぼたん)鍋風 (レシピNo.1962)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

牡丹(ぼたん)鍋風 (レシピNo.1962)

レシピ：牡丹(ぼたん)鍋風

調理時間: 13分

1人分栄養価

エネルギー: 303kcal
野菜量: 299.5g
塩分: 1.7g
カルシウム: 282mg
脂質: 7.6g
鉄分: 3.6mg

マギーブイヨン

(2人分)※用語説明は下線をクリック

白菜	1/6玉
水菜	1束
長ねぎ	1本
ごぼう	1本
生しいたけ	2コ
しめじ	50g
木綿豆腐	150g
(A)
┌マギーブイヨン	2コ
│水	3カップ
│酒	大さじ2杯
│みりん	大さじ2杯
└赤味噌	大さじ1&1/2杯
豚肉【しゃぶしゃぶ用】	160g
生姜の絞り汁	小さじ2杯
ゆずの皮	適宜

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: 白菜、水菜はざく切り、長ねぎは4cm長さの斜め切り、ごぼうはささがき、しいたけは4等分、しめじは小房に分け、豆腐は奴に切ります。
2.: 鍋に(A)、水菜以外の１.の材料を入れ煮立て、豚肉を加え、生姜の絞り汁を入れてお好みでゆずの皮を散らします。

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