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ズッキーニとなすの和風ラタトゥユ (レシピNo.1947)

レシピ:ズッキーニとなすの和風ラタトゥユ
  • 副菜
  • 野菜量たっぷり
調理時間
1人分栄養価
エネルギー
39kcal
野菜量
169.6g
塩分
1.1g
カルシウム
21mg
脂質
0.2g
鉄分
0.5mg

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マギー 化学調味料無添加コンソメこのひと味でさらにおいしく!!

材料

(4人分)※用語説明は下線をクリック

(A)  
ズッキーニ(1.5cmの角切り) 1本
なす(1.5cmの角切り) 2本
パプリカ(1.5cmの角切り) 1コ
トマト(3cmの角切り) 300g
(B)  
マギー 化学調味料無添加コンソメ 1本
薄口しょうゆ 小さじ2杯
おろし生姜 1/2片分

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明は下線をクリック

手順が一目でわかる!作り方チャートを見る

1.
厚手の鍋に(A)の野菜と(B)を入れて混ぜ、蓋をして約13分煮て、最後におろし生姜を加えてひと煮します。
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