夏野菜のドライカレー (レシピNo.1941)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

夏野菜のドライカレー (レシピNo.1941)

レシピ：夏野菜のドライカレー

調理時間: 15分

1人分栄養価

エネルギー: 635kcal
野菜量: 117.3g
塩分: 1.7g
カルシウム: 36mg
脂質: 22.9g
鉄分: 2.7mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(3人分)※用語説明は下線をクリック

サラダ油	大さじ1杯
にんにく(つぶしておく)	1/2片
合挽肉	250g
玉ねぎ(粗みじん切り)	100g
ピーマン(粗みじん切り)	2コ
カレー粉	大さじ1杯
トマト(1cmの角切り)	200g
(A)
┌マギー化学調味料無添加コンソメ	1&1/2本
└トマトケチャップ	大さじ2杯
ごはん	550g
バター(1cm大に切る)	20g
チャービル(飾り用)	適宜
トマト(飾り用)	適宜

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りが出たら取り出し、合挽肉を加え炒めます。
2.: 1.に玉ねぎとピーマンを加えて炒め、カレー粉を振り入れて軽く炒め、さらにトマトと(A)を加えて煮ます。
3.: 温かいごはんにバターを加え、混ぜ合わせ、器に2.と一緒に盛ります。上にチャービルとスライスしたトマトを飾ってもよいでしょう。

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