トマトとオクラのスープ・そうめん (レシピNo.1939)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

トマトとオクラのスープ・そうめん (レシピNo.1939)

レシピ：トマトとオクラのスープ・そうめん

調理時間: 15分

1人分栄養価

エネルギー: 233kcal
野菜量: 171.8g
塩分: 2.1g
カルシウム: 39mg
脂質: 0.8g
鉄分: 0.8mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(4人分)※用語説明は下線をクリック

そうめん(乾)	4束
オクラ	12本
トマト(5mmの角切り)	500g
(A)
┌トマト(すりおろし)	100g
│マギー化学調味料無添加コンソメ	2本
│水	400ml
│薄口しょうゆ	小さじ2&1/2杯
└白こしょう	少々
おろし生姜	1片分

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: 鍋にたっぷりの湯で、そうめんと合わせてオクラをゆで、そうめんは流水で洗って冷やし、オクラは5mm幅に切ります。
2.: ボールに角切りトマトの1/2量と(A)を入れ、混ぜ合わせてスープを作り冷やしておきます。
3.: 器に2.のスープを注ぎ、1.のそうめんを盛り、上に残りの角切りトマト、1.のオクラ、おろし生姜をのせます。; *マギー化学調味料無添加コンソメは大さじ1の湯で溶かしておくと、(A)全体の味を早く合わせやすいです。

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