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ベーコン・オニオンとセサミ・グリーンピースのカップケーキ (レシピNo.1926)

レシピ:ベーコン・オニオンとセサミ・グリーンピースのカップケーキ
  • 主食
調理時間
1コ分栄養価
エネルギー
223kcal
野菜量
32.3g
塩分
0.7g
カルシウム
80mg
脂質
6.4g
鉄分
1.1mg

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マギー 化学調味料無添加コンソメこのひと味でさらにおいしく!!

材料

(直径5.5cmのカップ 6コ分)※用語説明は下線をクリック

生地  
(A)  
マギー 化学調味料無添加コンソメ 1本
牛乳 100ml
2コ
(B)  
薄力粉(ふるう) 200g
ベーキングパウダー 小さじ1杯
砂糖 小さじ2杯
【具材:玉ねぎver.】(上記の生地 3コ分の量)  
サラダ油 小さじ1杯
新玉ねぎ(3mmの薄切り) 1/2コ
ベーコン(1cm幅に切る) 25g
黒こしょう 適宜
粒黒こしょう 適宜
【具材:グリンピースver.】(上記の生地 3コ分の量)  
白ごま 10g
グリーンピース【生】 100g

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明は下線をクリック

手順が一目でわかる!作り方チャートを見る

生地
ボールに(A)を入れ溶かしてから、卵を加えてよく混ぜ、残りの粉類(B)を入れて混ぜ合わせます。 
【具材:玉ねぎver.】
1.
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとベーコンを入れて玉ねぎが透き通るまで炒め、黒こしょうを振ります。
2.
生地】の1/2量に1.を混ぜ合わせ、カップに入れて粗く砕いた粒黒こしょうをトッピングし、180℃のオーブンで20分焼きます。
【具材:グリンピースver.】
1.
耐熱容器にグリンピースを入れてラップをし、電子レンジで2分加熱します。
2.
残りの【生地】に1.と白ごまを混ぜ合わせ、カップに入れて、180℃のオーブンで20分焼きます。
※【生地】の(B)をホットケーキミックスで代用すれば、簡単に出来るやや甘めのカップケーキとなります。

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