アスパラガスとシーフードのグラタン (レシピNo.1925)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

アスパラガスとシーフードのグラタン (レシピNo.1925)

レシピ：アスパラガスとシーフードのグラタン

調理時間: 20分

1人分栄養価

エネルギー: 268kcal
野菜量: 130.5g
塩分: 1.8g
カルシウム: 115mg
脂質: 11.1g
鉄分: 4mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(2人分)※用語説明は下線をクリック

アスパラガス(5cmの斜め切り)	4本
新じゃがいも(1cm幅の輪切り)	小3コ
シーフードミックス(解凍しておく)	100g
白ワイン	大さじ1杯
(A)
┌ホワイトソース(缶詰)	150g
│牛乳	80ml
│マギー化学調味料無添加コンソメ	1/2本
└白こしょう	少々
バター	大さじ1/2杯
乾燥パン粉	大さじ1杯
粉チーズ	小さじ1杯

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: 耐熱容器に野菜を入れラップをし、じゃがいもは4分、アスパラガスは1分半電子レンジで加熱します。
2.: 鍋にシーフードミックスを入れ、白ワインを振り入れて加熱し、1.、(A)を加えてひと煮立ちさせます。
3.: バターを塗ったグラタン皿に2.を入れ、パン粉と粉チーズをふりかけ、オーブントースターで、焼き色が付くまで約8分焼きます。

アスパラガスを使ったレシピ

鰆(さわら)の西京焼