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スナップエンドウとキャベツのペペロンチーノ風 (レシピNo.1924)

レシピ:スナップエンドウとキャベツのペペロンチーノ風
  • 副菜
調理時間
1人分栄養価
エネルギー
61kcal
野菜量
87.3g
塩分
0.6g
カルシウム
32mg
脂質
3.1g
鉄分
0.3mg

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マギー 化学調味料無添加コンソメこのひと味でさらにおいしく!!

材料

(4人分)※用語説明は下線をクリック

サラダ油 大さじ1杯
にんにく(つぶしておく) 10g
赤唐辛子(種を除く) 1/2本
(A)  
人参(3mm厚さの斜め切り) 1/2本
スナップエンドウ(筋を取り、斜め半分に切る) 16本
キャベツ(一口大に切る) 4枚
(B)  
マギー 化学調味料無添加コンソメ 1本
小さじ2杯
黒こしょう 少々

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明は下線をクリック

手順が一目でわかる!作り方チャートを見る

1.
フライパンにサラダ油、にんにく、赤唐辛子を入れて香ばしく炒めたら、にんにくを取り出します。
2.
1.に(A)を加えて炒め、(B)で調味し、サッと炒め合わせます。
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