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コーンのマフィン (レシピNo.1911)

レシピ:コーンのマフィン
  • 主食
調理時間
1人分栄養価
エネルギー
194kcal
野菜量
11.7g
塩分
0.5g
カルシウム
69mg
脂質
9g
鉄分
0.4mg

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マギー 化学調味料無添加コンソメこのひと味でさらにおいしく!!

材料

(6人分)※用語説明は下線をクリック

(A)  
卵(小ぶり) 1コ
牛乳 大さじ4杯
サラダ油 大さじ3杯
(B)  
薄力粉 130g
ベーキングパウダー 小さじ1杯
砂糖 大さじ2杯
マギー 化学調味料無添加コンソメ 1/2本
ひとつまみ
プロセスチーズ 30g
スイートコーン(ホール缶詰) 70g
粗挽黒こしょう 適宜

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明は下線をクリック

手順が一目でわかる!作り方チャートを見る

1.
卵はよく溶きほぐし、残りの(A)の材料と混ぜ合わせます。
2.
(B)は合わせてボールにふるい、1.を加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
3.
2.に5mm角に切ったプロセスチーズ、水けをきったコーンを加えます。
4.
紙のカップを敷いたマフィン型に均等に流し、お好みで表面に粗挽黒こしょうをふり、170度に熱したオーブンで25分焼きます。

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