簡単レシピだから手軽に作れて、おいしさ広がる!マギーFeel Good Cooking

maggi

Flash版サイトをご覧いただくためには
Adobe Flash Player が必要です。

 
レシピ詳細を見て『訪問得点』を貯めよう! 『訪問得点』の加算はこちら『訪問得点』について

タンドリーチキン (レシピNo.1906)

レシピ:タンドリーチキン

ネスレからのおすすめピックアップ このひと味でさらにおいしく! マギー 化学調味料無添加コンソメ

主菜

このコンテンツには、JavaScriptが有効になっていることと、最新バージョンのAdobe Flash Playerを利用していることが必要です。

材料

(4人分)

※用語説明は青字をクリック

鶏肉【骨付きぶつ切り

600g

小さじ1/2杯

マギー 化学調味料無添加コンソメ

1/2本

赤ピーマン

2コ

(A)

┌プレーンヨーグルト

1/3カップ

│塩

小さじ1/3杯

マギー 化学調味料無添加コンソメ

1/2本

│マーマレード

大さじ1杯

にんにく(すりおろす)

小さじ1/2杯

│生姜(すりおろす)

小さじ1杯

クミン【パウダー】

小さじ1杯

パプリカ【パウダー】

小さじ1/2杯

ターメリック【パウダー】

小さじ1杯

カイエンペッパー【パウダー】

小さじ1/4杯

│チリ【パウダー】

小さじ1/4杯

カルダモン【パウダー】

小さじ1/8杯

オリーブオイル

小さじ1杯

クレソン

1束

※切り方・計り方が分からない方はこちら

表示する
作り方

※用語説明は青字をクリック

1.

鶏肉は塩、マギー 化学調味料無添加コンソメで下味をつけて30分ほどおき(時間外)、さらに混ぜ合わせた(A)に漬けこんで2~3時間(時間外)おきます。

2.

赤ピーマンは縦半分に切り、へたと種をとります。

3.

220℃に熱したオーブンで1.を30~35分焼いて中まで火を通し、残り5分のところで一度取り出し、赤ピーマンをのせ、オリーブオイルをかけて再び焼きます。

4.

焼きあがった3.を器に盛り、クレソンを添えます。

作り方と材料を印刷
ユーザーレビュー

[全2件]

プロの味

by とまこ さん

家庭で出来るプロの味!とよく聞きますが、これは本当にそれを実感できる味でした。とてもいい香りで、お肉がきゅっとしまっているけれど、ジューシーです。少しピリッと辛いので、子供と食べるときはチリパウダーを減らしたりして調節するといいと思います。ターメリックの黄色がとてもキレイで食欲をそそります。

家で食べられる本格的タンドリーチキン

by とみ さん

以前、自分でタンドリーチキンを作ってみたのですが、いまいちでした。が、このレシピ通りにつくったら大正解。マギー 化学調味料無添加コンソメの漬け込みがいいのでしょうか!?やわらかくて美味しいタンドリーチキンができました。もっとスパイシーにしたかったので、2度目はカレーパウダーを追加してみました。ビールにぴったりのおつまみになります。