夏野菜と豚ヒレ肉のドライカレー (レシピNo.1868)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

夏野菜と豚ヒレ肉のドライカレー (レシピNo.1868)

レシピ：夏野菜と豚ヒレ肉のドライカレー

調理時間: 20分

1人分栄養価

エネルギー: 446kcal
野菜量: 265g
塩分: 2g
カルシウム: 79mg
脂質: 6.3g
鉄分: 2.6mg

マギーブイヨン

(2人分)※用語説明は下線をクリック

サラダ油	小さじ2杯
おろしにんにく	小さじ1/2杯
おろし生姜	小さじ1/2杯
豚肉ヒレ(1.5cmの角切り)	120g
(A)
┌赤パプリカ(1cmの角切り)	1/3コ
│黄パプリカ(1cmの角切り)	1/3コ
│玉ねぎ(1cmの角切り)	1/2コ
└ズッキーニ(1cmの角切り)	1/2本
(B)
┌カレー粉	大さじ1杯
│マギーブイヨン	1&1/2コ
│トマトケチャップ	小さじ2杯
└水	100ml
トマト(1.5cmの角切り)	1コ
オクラ(7mm幅に切る)	6本
ご飯	300g

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: 鍋にサラダ油、おろしにんにくとおろし生姜を入れて香りよく炒め、豚肉、(A)の野菜を順次加えて炒ます。
2.: 1.に(B)、トマトを入れ10分ほど煮て、最後にオクラを加えて仕上げ、ご飯と一緒に盛り付けます。

豚肉を使ったレシピ

カニ入りニラ玉あんかけ