- 調理時間
- 1人分栄養価
-
- エネルギー
- 1507.206kcal
- 野菜量
- 131g
- 塩分
- 2.4g
- カルシウム
- 21mg
- 脂質
- 7.9g
- 鉄分
- 1.5mg
※用語説明は下線をクリック
- 1.
- 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、トマトの水煮は種をとっておきます。
- 2.
- 鶏肉は皮を取っておきます。
- 3.
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら鶏肉を加え焼き色をつけます。
- 4.
- 玉ねぎを加え炒め、全体に混ざったらひたひたの水を加えます。煮立ったらアクを取り、弱火で鶏肉がやわらかくなるまで20分程煮ます。
- 5.
- (A)を加え味がなじむまで20～25分ほど煮て器に盛り、タイムを添えます。
|