鶏肉とにんにくの芽の豆鼓蒸し (レシピNo.1850)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

鶏肉とにんにくの芽の豆鼓蒸し (レシピNo.1850)

レシピ：鶏肉とにんにくの芽の豆鼓蒸し

調理時間: 20分

1人分栄養価

エネルギー: 189kcal
野菜量: 90g
塩分: 1.8g
カルシウム: 35mg
脂質: 6.3g
鉄分: 1.2mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(4人分)※用語説明は下線をクリック

鶏肉もも(皮なし)	400g
にんにくの芽	2束
たけのこ(ゆでたもの)	1本
長ねぎ	8cm長さ
(A)
┌トウチー(豆鼓）	大さじ1杯
│酒	大さじ2杯
│ごま油	小さじ2杯
│マギー化学調味料無添加コンソメ	1本
└しょうゆ	大さじ1杯

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: 鶏肉は食べやすい大きさに切り、にんにくの芽は3cm長さに切り、たけのこはくし切りにし、長ねぎは太目の白髪ねぎにします。
2.: 耐熱容器に鶏肉、(A)を加え、1時間ほどおいて味をなじませ(時間外)、ラップをし、電子レンジで2分加熱する。
3.: 2.にたけのこ、にんにくの芽を加え、ラップをしてさらに2分半～3分加熱し、長ねぎを加え、ラップをしてさらに2分加熱します。

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