ハムとじゃがいもの炊き込みピラフ (レシピNo.1848)
- 調理時間
- 1人分栄養価
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- エネルギー
- 1602.01kcal
- 野菜量
- 75.3g
- 塩分
- 1.6g
- カルシウム
- 18mg
- 脂質
- 4.5g
- 鉄分
- 0.8mg
※用語説明は下線をクリック
- 1.
- 米は炊く30分以上前にとぎ、ザルにあげて水気をきっておきます。
- 2.
- 玉ねぎはみじん切り、新じゃがいもは4つ割り、人参は皮をむいて縦半分に切って斜め5mm厚さにし、ハムは8等分に切ります。
- 3.
- フライパンにバターを中火で溶かして、玉ねぎを透き通るまで炒め、じゃがいも、人参、ハムの順に加えてバターが回るまで炒めます。
- 4.
- 米を加えて炒め、手で触って温かくなったら炊飯器に移し、よく混ぜ合わせた(A)を加えて炊きます。
- 5.
- 4.を器に盛り、パセリのみじん切りを散らします。
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