鶏肉とフレッシュビーンズのハーブ揚げ (レシピNo.1847)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

鶏肉とフレッシュビーンズのハーブ揚げ (レシピNo.1847)

レシピ：鶏肉とフレッシュビーンズのハーブ揚げ

調理時間: 20分

1人分栄養価

エネルギー: 206kcal
野菜量: 80g
塩分: 1.5g
カルシウム: 32mg
脂質: 9.9g
鉄分: 2.2mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(3人分)※用語説明は下線をクリック

鶏肉【骨付きぶつ切り】(皮を除く)	300g
(A)
┌マギー化学調味料無添加コンソメ	1/2本
│塩	小さじ1/5杯
└こしょう	少々
スナップエンドウ	80g
アスパラガス	6本
赤ピーマン	1コ
マギー化学調味料無添加コンソメ	1/2本
バジル(ドライ)	適宜
パセリ(みじん切り)	適宜
小麦粉	適宜
揚げ油	適量

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: 鶏肉に(A)をふり、30分ほどおきます。(時間外)
2.: スナップエンドウは筋を取り、アスパラガスのはかまを取って5cm長さに切り、赤ピーマンは食べやすい大きさに切ります。
3.: 160℃に熱した油で2.をカラリと揚げ、油をきってマギー化学調味料無添加コンソメ、バジル、パセリをふります。
4.: 1.の水気を軽くふいて小麦粉を入れた袋に入れ、薄く小麦粉をつけ、160℃の油で揚げ、揚げ際に温度を上げてカラリと揚げます。

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