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鶏肉とフレッシュビーンズのハーブ揚げ (レシピNo.1847)

レシピ:鶏肉とフレッシュビーンズのハーブ揚げ
  • 主菜
調理時間
1人分栄養価
エネルギー
204kcal
野菜量
78.7g
塩分
1.1g
カルシウム
25mg
脂質
9.9g
鉄分
1.9mg

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マギー ハーブ入りシーズニングこのひと味でさらにおいしく!!

材料

(3人分)※用語説明は下線をクリック

鶏肉【骨付きぶつ切り】(皮を除く) 300g
(A)  
マギー ハーブ入りシーズニング 1本
小さじ1/5杯
こしょう 少々
スナップエンドウ 80g
アスパラガス 6本
赤ピーマン 1コ
マギー ハーブ入りシーズニング 1本
小麦粉 適宜
揚げ油 適量

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明は下線をクリック

手順が一目でわかる!作り方チャートを見る

1.
鶏肉に(A)をふり、30分ほどおきます。(時間外)
2.
スナップエンドウは筋を取り、アスパラガスのはかまを取って5cm長さに切り、赤ピーマンは食べやすい大きさに切ります。
3.
160℃に熱した油で2.をカラリと揚げ、油をきってマギー ハーブ入りシーズニングをふります。
4.
1.の水気を軽くふいて小麦粉を入れた袋に入れ、薄く小麦粉をつけ、160℃の油で揚げ、揚げ際に温度を上げてカラリと揚げます。
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