キャベツと豚肉のピリ辛ビーフン炒め (レシピNo.1837)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

キャベツと豚肉のピリ辛ビーフン炒め (レシピNo.1837)

レシピ：キャベツと豚肉のピリ辛ビーフン炒め

調理時間: 20分

1人分栄養価

エネルギー: 366kcal
野菜量: 104.4g
塩分: 1.5g
カルシウム: 39mg
脂質: 17.4g
鉄分: 0.8mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(4人分)※用語説明は下線をクリック

人参	60g
ピーマン	2コ
玉ねぎ	2/3コ
キャベツ	4枚
ビーフン	150g
豚肉もも(薄切り)	150g
サラダ油	大さじ3杯
生姜(みじん切り)	小さじ2杯
(A)
┌マギー化学調味料無添加コンソメ	2本
│湯	80ml
│しょうゆ	大さじ1杯
│こしょう	少々
└赤唐辛子(種を除き輪切り)	1本分
レモン汁	大さじ1杯
ごま油	小さじ2杯
香菜(ざく切り)	お好みで

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: 人参、ピーマン、玉ねぎは短冊切り、キャベツは一口大に切り、ビーフンは戻し、豚肉は一口大に切っておきます。
2.: 中華鍋にサラダ油を熱し、生姜を炒め、豚肉、野菜の順に炒め、合わせた(A)で調味し、1.のビーフンを加えて炒め合わせます。
3.: 2.にレモン汁、ごま油を入れてサッと混ぜ合わせ、お好みで香菜を添えます。

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