クレープシュゼットオレンジ風味 (レシピNo.1833)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪

クレープシュゼットオレンジ風味 (レシピNo.1833)

1枚分栄養価

(6枚分)※用語説明は下線をクリック

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1.: オレンジの果肉を飾り用に6切れとり、あとは絞ります。
2.: フライパンにバターをとかし、グラニュー糖を加え、少し色がつくと4つ折りにしたクレープ6枚を並べて果汁を流し入れ、オレンジの切り身で飾り、グランマルニエをふってからフランベ(料理や菓子などの調理中、リキュールやコニャックをかけ、火をつけ燃やすこと)します。; ＜クレープ＞; ●作り方
1.: 小麦粉、塩を合わせてボールにふるい、サラダ油、砂糖、溶き卵を加えて混ぜ合わせ、ネスレミルクメイド（無糖練乳）を少しずつ入れて、とき混ぜます。
2.: バニラエッセンス、ブランデーを加えてから、水を入れてときのばし、そのまま数時間ねかせます。(時間外)
3.: フライパンに薄くサラダ油をひき、2.を薄く流し入れ、さっと両面を焼き上げます。

ネスレミルクメイドは、新鮮な北海道の牛乳を約2.5倍濃縮した缶製品で、無糖練乳と呼ばれています。レシピにもよりますが、牛乳や生クリームなどで代用することも可能です。

オレンジを使ったレシピ