スモークチキンとフルーツトマトのパスタ (レシピNo.1817)
- 調理時間
- 1人分栄養価
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- エネルギー
- 573kcal
- 野菜量
- 149g
- 塩分
- 1.7g
- カルシウム
- 40mg
- 脂質
- 20.5g
- 鉄分
- 2mg
※用語説明は下線をクリック
- 1.
- フライパンにアルミホイルを敷き、ホイルを棒状に軽く丸め、縁にそって円く置き、中央にスモークチップを5mmぐらいの厚さに入れ、強火にかけます。煙が出てきたら周り（アルミホイルの上）に鶏肉をのせ、弱火にして蓋をし、4分程スモークします。
- 2.
- 1.の鶏肉を取り出して斜めにそぎ切り、フルーツトマトは4等分、アスパラガスは下半分の皮をむいて斜めに2-3ｃｍに切り、ロングパスタをゆで始めます。
- 3.
- フライパンに(A)を入れて強火にかけ、2.、湯で溶いたマギー ブイヨンを入れて、具をつぶしながら5-6分煮て、パセリ、塩､黒こしょうを混ぜ合わせ、汁気が残るぐらいで火を止めます。
- 4.
- ゆでたロングパスタを入れ、強火で炒め合わせます。
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