きのこと栗とスモークサーモンのパスタ (レシピNo.1812)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪

きのこと栗とスモークサーモンのパスタ (レシピNo.1812)

1人分栄養価

(2人分)※用語説明は下線をクリック

※用語説明は下線をクリック

1.: マッシュルームは厚めにスライスし、しめじはほぐし、スモークサーモンはちぎり、甘栗は粗く潰しておきます。
2.: フライパンにオリーブオイル、エキストラバージンオリーブオイルを入れて火にかけ、にんにく、赤唐辛子を入れ、1.のきのこ、甘栗、スモークサーモンを入れて炒めます。
3.: パセリ大さじ1.5杯、湯に溶いたマギー化学調味料無添加コンソメを加え、中火で2分ほど煮立て、塩、白こしょうで味を調えます。
4.: ゆでたロングパスタを加えて炒め合わせ、残りのパセリを混ぜます。

オリーブオイルは２種類を少し多いかなと思うくらいたっぷり使うとソースにとろみが出ます。又、栗は風味を感じるくらいに粗くつぶしましょう。