じゃがいもとスモークサーモンのパスタ (レシピNo.1794)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

じゃがいもとスモークサーモンのパスタ (レシピNo.1794)

レシピ：じゃがいもとスモークサーモンのパスタ

調理時間: 16分

1人分栄養価

エネルギー: 559kcal
野菜量: 66g
塩分: 2g
カルシウム: 26mg
脂質: 19.8g
鉄分: 1.7mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(2人分)※用語説明は下線をクリック

ロングパスタ	160g
じゃがいも(2mm幅の拍子木切り)	130g
オリーブオイル	大さじ2杯
(A)
┌にんにく(つぶす)	1/2片
└唐辛子(種を取る)	1本
スモークサーモン	70g
ゆで汁	大さじ3杯
マギー化学調味料無添加コンソメ	1/2本
黒こしょう	少々
セージ	適宜
バター	10g

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: ロングパスタをゆで始め、じゃがいもは水につけてさらし、スモークサーモンは半分に切ります。
2.: フライパンにオリーブオイル、(A)を入れて炒め、にんにくがきつね色になったら取り出し、じゃがいもを入れて透明になるまで炒めます。
3.: ゆで立てのパスタ、スモークサーモン、ゆで汁を加え、マギー化学調味料無添加コンソメ、黒こしょうで調味し、ちぎったセージ、バターを加えてからめます。

素材の歯応えの違いがおいしさのポイント。じゃがいもは炒めすぎないようにしましょう。秋からの季節には生クリームやチーズを加えてちょっとリッチなパスタに

じゃがいもを使ったレシピ

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