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メキシカンサルサとすずきのグリル (レシピNo.1792)

レシピ:メキシカンサルサとすずきのグリル
  • 主菜
  • 野菜量たっぷり
調理時間
1人分栄養価
エネルギー
169kcal
野菜量
149g
塩分
1.9g
カルシウム
35mg
脂質
7.1g
鉄分
0.6mg

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マギー 化学調味料無添加コンソメこのひと味でさらにおいしく!!

材料

(2人分)※用語説明は下線をクリック

(A)  
トマト 150g
玉ねぎ 1/2コ
きゅうり 50g
パセリ 大さじ1杯
香菜 小さじ1杯
タバスコ 小さじ1/2杯
レモン汁 大さじ1杯
マギー 化学調味料無添加コンソメ 1本
すずき(70gの切り身) 2切れ
マギー 化学調味料無添加コンソメ 1/2本
こしょう 適量
オリーブオイル 小さじ2杯
香菜 適量

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明は下線をクリック

手順が一目でわかる!作り方チャートを見る

1.
(A)のハーブ以外の野菜は1cmの角切りにし、玉ねぎは水にさらしてよく水気を切り粗みじん切りしたハーブと共に、残りの(A)の材料と混ぜ合わせてサルサソースを作り、10分おいて味をなじませます
2.
すずきにマギー 化学調味料無添加コンソメ、こしょうをふって下味をつけ、オリーブオイルで両面焼き、器に盛り付けて1.のソースをかけ、香菜を飾ります。

辛さの加減はタバスコでお好みに

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