赤ワインにピッタリパスタ！

by ゆっこ さん

赤ワインがよくあうパスタです。フルーツトマトが普通のトマトより甘いのと、モッツァレラチーズの甘さとがすごくあいます。それぞれの甘さが喧嘩せずに、うまく出ていておいしい。バジルと岩塩・黒こしょうでピリッとし、味がひきしまります。甘さとぴり辛さがすごくマッチして本当にパスタ好きのパスタです。食べて下さい。

夏にぴったり★

by ＭＯＷ さん

フルーツトマトを使うことによって、いつものトマトのパスタがぐんとグレードアップした感じでした。トマト・モッツァレラチーズ・バジルの組み合わせは、まず、トマトの甘さがほどよくて、それにバジルがアクセントになって、モッツァレラチーズをとてもさっぱりと感じました。岩塩も、まろやかな塩気で、主張しすぎずほどよかったです。私は、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしてから食べました。冷たくて、とってもあっさりと食べられました！！！夏にぴったりだと思います。