ブロッコリーとじゃがいものチャウダー (レシピNo.1739)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

ブロッコリーとじゃがいものチャウダー (レシピNo.1739)

レシピ：ブロッコリーとじゃがいものチャウダー

調理時間: 15分

1人分栄養価

エネルギー: 129kcal
野菜量: 76.7g
塩分: 1.1g
カルシウム: 64mg
脂質: 6.3g
鉄分: 0.5mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(3人分)※用語説明は下線をクリック

ブロッコリー(つぼみ部分)	80g
じゃがいも	150g
(A)
┌水	300ml
│マギー化学調味料無添加コンソメ	1本
│生クリーム	30ml
└牛乳	120ml
塩	少々
こしょう	少々
コーンスターチ	大さじ1杯

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: ブロッコリーはスライサーでつぼみの部分を軸近くまでおろし、じゃがいもは1ｃｍの角切りにします。
2.: 1.のそれぞれを電子レンジで2－2分半かけてやわらかくし、合わせた(A)の中でしばらく煮て、塩、こしょうで味を整え、水溶きしたコーンスターチでとろみを付けます。; ＊ブロッコリーは飾り用に残しておきましょう

ブロッコリーは小房の細い軸までスライスして、ツブツブしたナチュラルテイストをお楽しみください

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