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ガーリック・クルトン ガスパチョ風 (レシピNo.1701)

レシピ:ガーリック・クルトン ガスパチョ風
  • スープ
  • 野菜量たっぷり
調理時間
1人分栄養価
エネルギー
156kcal
野菜量
236.5g
塩分
1.9g
カルシウム
38mg
脂質
6.1g
鉄分
1.1mg

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マギー 化学調味料無添加コンソメこのひと味でさらにおいしく!!

材料

(3人分)※用語説明は下線をクリック

<スープ>  
トマトミックスジュース(市販のもの) 500ml
レモン汁 大さじ1&1/2杯
マギー 化学調味料無添加コンソメ 1/2本
ウスターソース 大さじ1/2杯
黒こしょう 少々
クルトン  
フランスパン 50g
にんにく 1片
<具>  
アボカド(8mmの角切り) 正味60g
きゅうり(8mmの角切り) 正味70g
玉ねぎ(9mmの角切り) 正味50g
プチトマト(4等分のくし切り) 6コ
<飾り>  
エキストラバージンオリーブオイル 適量
パセリ(みじん切り) 適量

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明は下線をクリック

手順が一目でわかる!作り方チャートを見る

1.
スープの材料は混ぜて冷やしておきます。
2.
フランスパンの表面ににんにくをこすりつけ、1cm角に切り、200℃のオーブンで数分焼きます。
3.
スープ皿に刻んだ野菜を入れ、1.のスープ、2.を加え、上からエキストラバージンオリーブオイル、パセリを振りかけます。
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