野菜と半熟卵のスープ (レシピNo.1669)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

野菜と半熟卵のスープ (レシピNo.1669)

レシピ：野菜と半熟卵のスープ

調理時間: 15分

1人分栄養価

エネルギー: 116kcal
野菜量: 118g
塩分: 1.6g
カルシウム: 39mg
脂質: 6.2g
鉄分: 1.3mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(4人分)※用語説明は下線をクリック

レタス	4枚
アスパラガス	5本
トマト	小2コ
ショルダーベーコン	2枚
卵(小)	4コ
(A)
┌マギー化学調味料無添加コンソメ	2本
└水	3カップ
塩	少々
こしょう	少々

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: レタスは1cm幅のせん切り、アスパラガスは1cm幅の斜め切り、トマトは湯むきして1.5cmの角切りに、ベーコンは短冊切りにします。
2.: ベーコンを鍋で炒め、(A)を入れてひと煮立ちさせ、アスパラガスを入れて1分程度煮ます。
3.: トマト、レタスを入れてひと混ぜし、卵を1個ずつ割り入れ、蓋をして好みの固さに火を通し、仕上げに塩、こしょうで味を整えます。

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