チコリ(アンディーブ)のアボカドボート (レシピNo.1605)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

チコリ(アンディーブ)のアボカドボート (レシピNo.1605)

レシピ：チコリ(アンディーブ)のアボカドボート

調理時間: 25分

1人分栄養価

エネルギー: 57kcal
野菜量: 10.1g
塩分: 0.2g
カルシウム: 13mg
脂質: 4.2g
鉄分: 0.2mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(8人分)※用語説明は下線をクリック

(A)
┌アボカド(粗みじん切り)	3/4コ
│オリーブオイル	大さじ1杯弱
│レモン汁	大さじ1杯
└マギー化学調味料無添加コンソメ	2/3本
(B)
┌むきえび	8尾
│アボカド	1/4コ
│いちじく	1コ
└レモン汁	小さじ2杯
チコリ(アンディーブ)	8枚
イタリアンパセリ	少々

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: (A)の材料をボールに入れ、なめらかになるまで泡立器でよく混ぜ合わせます。
2.: (B)のえびは背わたを取って茹で、アボカドは1cmの角切り、いちじくはくし形切りにし、残りの(B)の材料を軽く全体に絡めます。
3.: グラスにチコリ、1.、2.を盛り付け、イタリアンパセリを飾ります。

いちじくの替わりにトロピカルフルーツを使ってもよいでしょう。

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