簡単レシピだから手軽に作れて、おいしさ広がる！マギーFeel Good Cooking
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えびとポテトのマヨネーズ和え (レシピNo.1517)
25分
（1人分）
220kcal
59.7g
1.4g
36mg
12.3g
0.6mg
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(3人分)
※用語説明は青字をクリック
えび(無頭、15g位のもの)
9尾
マギー 化学調味料無添加コンソメ
1/2本
こしょう
少々
じゃがいも
1コ
ピーマン
2コ
春雨
10g
＜てんぷら衣＞
水
1/3カップ
小麦粉
揚げ油
適宜
(A)
┌マギー 化学調味料無添加コンソメ
│マヨネーズ(カロリーハーフ)
大さじ3杯
│トマトケチャップ
大さじ1杯
│こしょう
└レモン汁
小さじ1杯
サラダ菜
※切り方・計り方が分からない方はこちら
小さなお子様には、エビの尾は全部むいてあげましょう。
1.
えびは殻と背ワタを除いてマギー 化学調味料無添加コンソメとこしょうで下味をつけます。じゃがいもとピーマンは乱切りにします。
2.
鍋に油を低めの温度(150-170℃)に熱し、じゃがいも、ピーマンの順に素揚げし、少し温度を上げて春雨を揚げます。続いてえびにてんぷら衣を絡めてカラッと揚げます。
3.
ボールに(A)を混ぜ合わせ、2.の春雨以外の材料を入れて絡めます。
4.
器に春雨を敷いて3.を盛り、サラダ菜を添えます。
[全2件]
えびとポテトのマヨネーズ和え
by ぽちお さん
エビ好きなので早速作りました。大変おいしく出来ました。つけて食べるソースがおいしかったです。マギー 無添加コンソメで下味をつけてあるのでくさみもなく、さめてもおいしかったのでお弁当にもいいかなって思います。次はシーフードミックスを使って作ってみようと思います。揚げた春雨を添える所が少し豪華な感じです。
美味しかったです。
by 悠ちゃん さん
ソースが特に美味しかったです。ドレッシングとしても使える味でした。キャベツにつけてもＯＫでした！！じゃがいもがさくさくっとしてすごく美味しかったです。旦那の帰りが遅く冷めてしまったのですが、それでも美味しいといってもらえました。イカとかを入れても美味しそうでした。