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ホワイトチョコ・ボール (レシピNo.1514)

レシピ:ホワイトチョコ・ボール
調理時間
1コ分栄養価
エネルギー
168kcal
野菜量
0g
塩分
0.1g
カルシウム
45mg
脂質
7.8g
鉄分
0.3mg

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コーヒーにコクとクリーミーさを加え、一層おいしく仕上げます。ネスレ クレマトップ
このひと味でさらにおいしく!!

材料

(10コ分)※用語説明は下線をクリック

カステラ 140g
ネスレ クレマトップ 大さじ3杯
ネスレ ココアドール 黒ココア 大さじ1&1/2杯(12g)
レーズン 50g
ラム酒 大さじ1杯
ホワイトチョコレート(製菓用) 150g

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明は下線をクリック

手順が一目でわかる!作り方チャートを見る

1.
カステラを小切りにし、ネスレ クレマトップ、ネスレ ココアドール 黒ココア、レーズンを加えてよく混ぜ、ラム酒をふってさらに混ぜます。
2.
1.を一口大に丸めて冷蔵庫でよく冷やします。
3.
小切りにしたホワイトチョコレートを金属製のボールに入れ、45℃位の湯で湯煎しきれいに溶かし、2.を竹串に刺して溶けたホワイトチョコレートをスプーンでかけ、コーティングします。竹串を抜いてクッキングシートをしいたバットに並べ、冷蔵庫で5分間冷やし、再びコーティングし冷やし固めます。
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