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カニ身と八朔(はっさく)の早春サラダ仕立て (レシピNo.1511)

レシピ:カニ身と八朔(はっさく)の早春サラダ仕立て
  • 主菜
調理時間
1人分栄養価
エネルギー
225kcal
野菜量
37g
塩分
1.3g
カルシウム
94mg
脂質
10.9g
鉄分
0.9mg

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マギー 化学調味料無添加コンソメこのひと味でさらにおいしく!!

材料

(2人分)※用語説明は下線をクリック

はっさく 1/2コ
カニ(むき身) 130g
カリフラワー 1/4株
(A)  
マギー 化学調味料無添加コンソメ 1/2本
白ワインビネガ― 大さじ1/2杯
マヨネーズ(カロリーハーフ) 大さじ2杯
少々
こしょう 少々
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2杯
ショートパスタ 30g
あさつき 2本

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明は下線をクリック

手順が一目でわかる!作り方チャートを見る

1.
はっさくは外皮と薄皮をむき、適当な大きさに切ります。カニのむき身は手で粗く裂き、カリフラワーは小房に分けます。
2.
鍋に湯を沸かし、ショートパスタをゆで、茹で上がる3分ほど前に1.のカリフラワーを加えて共にゆで、冷水に放して水気をよくきります。
3.
ボールに(A)を混ぜ合わせ、エキストラバージンオリーブオイルを加え混ぜてドレッシングを作り、1.のはっさく、カニ、2.を入れて和え、器に盛り、ざく切りあさつきを飾ります。
*お好みのショートパスタでお試しください。

マギー 化学調味料無添加コンソメをマギー ブイヨンで代用する場合は、マギー 化学調味料無添加コンソメ1本に対し、マギー ブイヨン1個の割合でご使用ください。

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