社会人の息子の誕生日に

by みやのママ さん

メインの牛ロースのグリエタリアータの前菜に選びました。野菜類は少しづつ、いろいろな種類の洋野菜がセットにして売っていたのを使いました。とても簡単にできるのに複雑な味のソースをかけるだけで手の込んだお料理に見えて、そのソースがおいしくて大人の味！マギー化学調味料無添加コンソメが手に入らなかったのでマギーブイヨンで代用しました。このソースがとても気に入ったので他のサラダにも試して見ようと思ってます。タコやイカのサラダにも合いそう。直接かけて出さないで、足つきのグラスにいれて添えたらおしゃれですね。

たまにはね・・・

by risastar さん

彼との久しぶりのディナーにがんばりました。レシピは、ホタテだけでしたが、私は、エビも入れてみました。下味をしてあるので、ドレッシングをかけて合わせるとより一層おいしくなって、まさにどこかのレストランの一品みたいでした。洋野菜は少し苦味がありますが、この味付けにより相性バツグンでした。本当においしくって、彼も大絶賛でした（＾0＾）