ホタテのソテーと洋野菜のサラダ風 (レシピNo.1510)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪

ホタテのソテーと洋野菜のサラダ風 (レシピNo.1510)

1人分栄養価

(2人分)※用語説明は下線をクリック

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1.: 帆立貝柱は固い部分を取り除いて横に半分に切り、マギー化学調味料無添加コンソメ、こしょう、白ワインで下味をつけます。
2.: エンダイブ、トレビス、レタスは一口大にちぎり、ルッコラと共に冷水に放し、水気を切ってボールに入れます。
3.: 別のボールに(A)を入れてよく混ぜ、エキストラバージンオリーブオイルを混ぜいれ、ドレッシングを作ります。
4.: フライパンにオリーブオイルを熱し、1.の帆立貝柱をこんがりと両面焼き、2.のボールに入れて軽く混ぜ合わせ、器に盛り、3.のドレッシングをかけていただきます。

マギー化学調味料無添加コンソメをマギーブイヨンで代用する場合は、マギー化学調味料無添加コンソメ1本に対し、マギーブイヨン1個の割合でご使用ください。

帆立を使ったレシピ