さっくりホクホクのおいしさ

by suzune さん

いつもは豚は生のまま、大根はゆでてから作っていたのですが、このレシピは反対で豚はゆでてから、大根はそのまま炒めるので、豚の臭みは抜けて、大根はくずれず少し歯ごたえが残る感じで仕上がりました。マギー ブイヨンの味が素材にこっくりしみこみ和風にも合うんだなあと感心しました。「和風の料理は和風だし」という固定概念をくつがえしてくれました。大根をしっかりいためるのがコツですね。あと私は香ばしさをアップさせるため、サラダ油とごま油を半々で炒めました。

大根の意外なおいしさ

by mariko さん

豚をゆでる時、薄切りしょうが３～５枚とネギをくさみ消しに加えました。大根を油で炒めるのは初めてだったので、「程よく」の加減がわからなかったので、透明になるまで炒めたので思ったより時間がかかりました。マギー ブイヨンで煮込んでも大根が煮崩れてなく味がよくしみていておいしかったです。

ネスレよりひとこと

by Feel Good Cooking事務局

豚肉と大根に凝縮されたマギー ブイヨンのうまみを満喫していただけましたでしょうか。大根を炒めることで、こくのあるしっかりした味に仕上がります。大根は周りが透き通るくらいまで炒めていただければ結構です。冬の定番おかずにしていただけたらと思います。

おいしかったです。

by はるまむ さん

角煮は作ったことがあっていつも、タマゴと煮ていました。そのときはこの作り方は知らなかったのでマギー ブイヨンは入れていません。今回初めて大根と一緒に煮て、マギー ブイヨンも入れてとちょっとドキドキしながら料理をしましたがとてもおいしく仕上がりうれしくなりました。写真の色が薄いので薄味かと思いきや、ブイヨンの味がしっかり染みていてこれまたグッド。おかずになりました。ありがとうございます。

よーくしみてました。

by すずこ さん

大好きな豚肉をしっかり食べることができそうだったので、多めに作ってみました。下ゆでなしで大根を使えるのは大変楽ですね。しかもよーく味が染みてて大根の甘味との相性は絶妙です。翌日も美味しくいただきました。

マギー ブイヨン大活躍！

by ひろ太郎 さん

大根の甘みと、マギー ブイヨンと生姜の風味が実に良く合ってとっても美味しかったです。大根と生姜と豚肉をじっくり炒めて、後は調味料を入れてゆっくりコトコト煮込むことでしっかり味がしみこんでいました。椎茸も加えてみたら、ピッタリ合いました！簡単でとっても美味しく出来て、マギー ブイヨンは和食にも大活躍でした！

おいしかったです～。

by おかあぱん さん

冬に、角煮はよく作りましたが、何時間も煮込んでとっても時間がかかっていましたし、脂が結構残ってて「くどい」とよく言われます。しかしこれは、数十分で出来上がり、しかも大根に味がしみこんでておいしいし、大根と一緒に食べるので脂が気にならず結構箸が進みます。だんなが大根嫌いなのでなかなか１本を使いきれずにだめにしていましたが、これなら結構食べられるといってました。

年寄りにも好評

by まーちゃん さん

味付けが不安でしたがマギー ブイヨンと和風味がこんなに合うのには驚きました。大根を炒めすぎましたが型崩れすることなく、大根も豚肉も味が良くしみこみ美味しかったです。炒めすぎの大根は、口の中で柔らかくとろけるので年寄りは大喜びでした。お勧めの一品です。

手軽でおいしい！

by フラこ さん

豚バラというと煮込み、というイメージだったのですが、これは手軽でおいしく家族にも大好評。お酒のツマミにもピッタリなので我が家の定番料理となっています。豚バラなのにさっぱり食べられるところも気に入っています。

さっぱりで年寄りに好評

by 春分 さん

和風の煮物にもマギー ブイヨンが合うんですね。これからはいろいろな煮物にも活用できます。豚肉を茹でて使うので豚の油が苦手な年寄りにも好評でした。また大根は炒めるので水っぽくならず味が短時間でよくしみました。

いただき大根で・・・

by 冷え性 さん

近所からいただいた大根で作りました。肉の味とマギー ブイヨンのうまみを吸って、とっても甘くておいしい大根になりました。今年は暖かい日が多かったのですが、作った日はとっても寒かったので、体の芯から温まりました。おすすめですよ～。

豚バラ肉の薄切りでも！

by pitamao さん

大根と豚バラの薄切り肉があったのでためしに作ってみたんですが、薄切り肉でもとても美味しかったです！かたまり肉と同じく最初にゆでてから炒めましたが、ゆで時間がわずかで済むので忙しいときにはおすすめです。

とろける大根！！

by タムタム さん

新鮮な大根が手に入ったため、皮ごと入れてしまいました。しっかりと全体に味がしみ、豚肉が主役のつもりが大根のほうが主役のような感じ！！大根の旨味も味わいつつ、豚肉との絡みも絶妙。ホント、驚きの味！マギー ブイヨンを使って煮るのは初めてだったためドキドキでしたが、豚肉はあっさり、大根はしっとりと仕上がり、ハマってしまう味です。