卵とかにのスフレ (レシピNo.1340)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪

卵とかにのスフレ (レシピNo.1340)

1コ分栄養価

(4コ分)※用語説明は下線をクリック

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1.: 山芋は皮をむき、すりおろしてボールに入れ、(A)を加えて混ぜます。
2.: ブロッコリーは小房に分けて下ゆでし、卵白はしっかりと泡立てメレンゲを作ります。
3.: 1.のボールに2.とカニ身を入れてさっくりと混ぜ合わせます。
4.: ココット型にバターを塗り、3.を等分に流し入れ、200℃のオーブンで10分程焼きます。; ※ふっくらと焼き立てのアツアツがごちそうなので、皆がテーブルに着いてから焼き始めましょう。

ネスレミルクメイドは、新鮮な北海道の牛乳を約2.5倍濃縮した缶製品で、無糖練乳と呼ばれています。レシピにもよりますが、牛乳や生クリームなどで代用することも可能です。

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