海鮮と彩り野菜の中華サラダ仕立 (レシピNo.1331)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

海鮮と彩り野菜の中華サラダ仕立 (レシピNo.1331)

レシピ：海鮮と彩り野菜の中華サラダ仕立

調理時間: 15分

1人分栄養価

エネルギー: 225kcal
野菜量: 177.5g
塩分: 2g
カルシウム: 101mg
脂質: 10.5g
鉄分: 1.5mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(3人分)※用語説明は下線をクリック

アスパラガス	2本
赤パプリカ	1/2コ
たけのこ	70g
人参	1/4本
チンゲン菜	100g
えび	4尾
帆立貝柱	4コ
グリーンピース【缶】	1/4カップ
塩	少々
(A)
┌マギー化学調味料無添加コンソメ	1本
│サラダ油	大さじ1杯
│豆板醤	小さじ1/2杯
│こしょう	少々
│酢	大さじ1杯
└ごま油	小さじ2杯
レモン	1/2コ

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: アスパラガスは斜め切り、赤パプリカ、たけのこ、人参は短冊切り、チンゲン菜は適当な大きさに切り、えびは殻を除き、帆立貝柱は半分に切ります。
2.: 鍋に少量(大さじ2)の水を入れ、1.の具材とグリーンピースを加えて軽く塩をし、蓋をして中火で4-5分程蒸し煮にします。
3.: ボールに(A)を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
4.: 2.が蒸しあがれば器に盛り、3.のドレッシングをかけてくし形切りのレモンを添えます。

マギー化学調味料無添加コンソメをマギーブイヨンで代用する場合は、マギー化学調味料無添加コンソメ1本に対し、マギーブイヨン1個の割合でご使用ください。

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