イチゴとリコッタチーズのココアクレープ巻き (レシピNo.1112)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪

イチゴとリコッタチーズのココアクレープ巻き (レシピNo.1112)

1枚分栄養価

(6枚分)※用語説明は下線をクリック

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1.: ボールに(A)を入れて泡立て器でよく混ぜ、溶き卵を加えます
2.: 別のボールにふるった2種類の粉を1.に加えてきれいに混ぜ、30分冷蔵庫でねかせます(時間外)。
3.: ボールに(B)を入れて練り混ぜ、8分立てにした生クリームを加えて混ぜ合わせます。
4.: フライパン又はクレープパンに薄くサラダ油をしき、2.の生地を入れて両面焼き、冷ましてから3.のフィリングと5mm角切りにしたイチゴをのせて巻きます。
5.: 4.を器に盛り、チョコレートシロップ、イチゴ、粉砂糖を飾ります。

ネスレミルクメイドは、新鮮な北海道の牛乳を約2.5倍濃縮した缶製品で、無糖練乳と呼ばれています。レシピにもよりますが、牛乳や生クリームなどで代用することも可能です。

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