白身魚のお団子カレー風味 (レシピNo.165)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

白身魚のお団子カレー風味 (レシピNo.165)

レシピ：白身魚のお団子カレー風味

調理時間: 44分

1コ分栄養価

エネルギー: 41kcal
野菜量: 3.3g
塩分: 0.1g
カルシウム: 8mg
脂質: 2.5g
鉄分: 0.1mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(30コ分)※用語説明は下線をクリック

白身魚(身)	500g
ごま油	大さじ1杯
玉ねぎ	小1コ
にんにく	1片
レモン(皮・すりおろす)	小さじ1杯
カレー粉	小さじ1杯
マギー化学調味料無添加コンソメ	1本
チリソース	小さじ1杯
小麦粉	1/4カップ
サラダ油	1/2カップ

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: 白身魚の身をみじん切りにし、すり鉢または、フードプロセッサーですりつぶします。
2.: フライパンにごま油を熱し、玉ねぎとにんにくのみじん切りを炒め、レモンの皮、カレー粉、マギー化学調味料無添加コンソメ、チリソースを加え、かき混ぜながら10分間炒めます。
3.: 2.を冷まして1.に加え、すり混ぜながら混ぜ合わせ、小さなボールにまるめ、小麦粉をまぶします。
4.: たっぷりのサラダ油でころがしながら焼きあげます。

うずら卵、チーズを包んだり、人参や、さやいんげんなどのみじん切りを混ぜ合わせてボールにし、揚げてもよいでしょう。

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